BROWNIES SUPER LIGHT

Aggiornamento: 10 giu 2020

Attenzione, attenzione. Avete voglia di un dolce ma avete "peccato" a tavola ultimamente?

Vi sveliamo oggi una ricetta che rivoluzionerà la vostra visione sui BROWNIES nella nostra versione SUPER LIGHT. É chiaro che che la ricetta originale non è paragonabile a questa, tuttavia se volete stare attenti alla linea potrete trovare in questa delizia un valido alleato.


INGREDIENTI

150 gr yogurt magro (non greco)

50 gr di albumi

1 uovo

35 gr di cioccolato fondente

35 gr di miele

25 gr di cacao

40 gr di farina 00


PROCEDIMENTO

Unite l'uovo, lo yogurt, il cioccolato fondente fuso, il miele ed iniziate a sbattere con una frusta in un recipiente,. Dopo qualche minuto unite la farina e il cacao setacciati. Montate a neve ferma gli albumi a temperatura ambiente, ed incorporateli con movimenti lenti dal basso verso l'altro usando sempre una frusta, al primo composto. Imburrate leggermente ed infarinate una teglia piccola 16X20 (noi abbiamo usato una teglia di alluminio piccola usa e getta). Per eliminare calorie inutili potete usare uno staccante spray, quello della paneangeli è straordinario. Infornate a 170 gradi ventilato o 180 statico. Lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo tagliate in 15 "quadrotti"...e buona merenda!



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